跨界——讓創新充滿更多想象力

近兩年來,可謂跨界之盛。在“萬物互聯”時代,在多元場景模式中,越來越多的食品企業不再墨守成規,而是不斷地利用自身的IP優勢,打破產品創新的邊界,用敏銳的洞察力,緊跟潮流,找準落腳點。老字號“狗不理”賣面膜、娃哈哈推出跨界彩妝盤、大白兔推出快...

"二師兄"走進新境界

新春到,送禮忙。筆者近日收到了友人快遞而來的年禮,竟然是10公斤黑豬肉。同時發現,身邊親友也不乏以豬肉為禮拜年?!岸熜帧痹谄浔久杲Y束之際竟成了禮品的新寵。豬肉最早成為禮品是在經濟短缺時代,用于親友之間互相接濟;前幾年,經過加工的豬肉制品...

同比增長9.4% 2019全國餐飲收入4.6萬億元

本報訊日前,中國飯店協會公布了2019年全國餐飲收入數據。數據顯示,2019年,全國餐飲收入46721億元,比上年增長9.4%,高于2018年的7.7%;12月份餐飲收入4825億元,同比增長9.1%。2019年餐飲收入高于2019年社會消...

美味小吃激活當地經濟 漳州“吃”出大文章

本報記者王朝強漳州市小吃協會第二屆第一次會員代表大會日前在福建省漳州市召開。會議選舉漳州市美食文化協會會長、原漳州市小吃協會第一屆理事會秘書長、福建省牛創文化傳媒有限公司總經理林麗暉為第二屆漳州市小吃協會理事會會長。漳州市物產豐富,自古就有...

6.1%領跑全球經濟增長 中國經濟凸顯里程碑式新跨越

2019年的中國經濟交出了一份了不起的成績單:經濟總量突破99萬億元,經濟增速6.1%,繼續保持中高速增長,社會消費品零售總額突破40萬億元,外貿出口逆勢增長5%,連續7年城鎮新增就業人口1300萬人以上?!胺€”尤為珍貴,更讓人鼓舞和欣喜的...

老字號王致和推出“腐乳”年夜飯

本報記者聶長慧過了小年,春節就以“最快速度”大踏步前進,家家戶戶的年夜飯也到了最后“定檔”的時刻。老北京的年夜飯,自然離不開北京的老字號,1月18日,王致和邀請北京市民們品嘗了一桌樣樣都離不開“王致和”的年夜飯:紅腐乳、白腐乳、臭豆腐、豆沙...

增長6.1%! 中國經濟規模邁向100萬億元大關

本報訊據新華社報道國家統計局1月17日發布數據,初步核算,2019年我國國內生產總值990865億元,按可比價格計算,比上年增長6.1%,符合6%至6.5%的預期目標。分季度看,一季度同比增長6.4%,二季度增長6.2%,三季度增長6%,四...

百勝中國回應赴港上市

1月10日消息,據外媒報道,百勝中國考慮在香港上市。公開資料顯示,百勝中國現正在紐交所上市,在中國經營肯德基、必勝客及TacoBell等餐飲品牌,在國內擁有近萬家門店。北京商報就上述消息聯系了百勝中國上??偛?,對方表示根據公司政策,對于此類...

國家糧食和物資儲備局: 確保糧食供應足價格穩

本報訊(記者王小萱)全國糧食和物資儲備工作會議日前在北京召開?!耙獔猿忠越鉀Q突出問題為導向,積極主動、科學調控,統籌做好安全保障各項工作。堅決落實‘六穩’要求,抓好糧食市場調控與收儲,做好供求調節和穩價工作,消除隱患,強化保障,維護安全穩定...

2019年我國外貿增長3.4% 民營企業成最大經營主體

本報訊據新華社報道1月14日,國務院新聞辦公室舉行新聞發布會,海關總署在會上發布數據顯示,2019年我國貨物貿易進出口總值31.54萬億元,比2018年增長3.4%;民營企業首次成為最大外貿經營主體。海關總署副署長鄒志武表示,2019年我國...

呷哺呷哺再獲資本增持

近日,雪湖資本宣布再度增持呷哺呷哺,增持后的最新持股總數為81,321,000股,持股比例升至7.52%,為呷哺呷哺第三大股東。這也是繼2019年6月增持呷哺呷哺后,雪湖資本再次出手該股。2014年12月呷哺呷哺登陸港交所,成為國內第一家上...

走出醫保的阿膠產業將更有作為

2020年到來前夕,北京市醫保局官網發布通知,對北京市醫保藥品目錄進行了調整。將阿膠等45種飲片列為單味或復方使用時均不予支付費用的中藥飲片,并于2020年1月1日起正式實施。由于是國家新版藥品目錄和國家談判藥品,這樣的調整很快會在多個省市...

瀘州創新服務優化營商環境

本報訊(記者葉青)近年來,四川省瀘州市市場監管局創新市場監管方式,采取多項措施優化營商環境,持續深入推進“放管服”改革,著力維護和保障企業合法權益,推進高質量發展攻堅行動,強力監管促進經濟有序發展。深入推進登記注冊便利化,建立完善協作機制,

顧客質量消費體驗亟待提升

本報訊(記者楊曉晶)日前,中國質量協會用戶委員會發布2019年中國質量消費體驗研究成果。研究顯示,當前,我國居民可支配收入與支出穩健增長,中國用戶的消費信心指數不斷攀升;2019年以來,一系列促消費政策相繼出臺,不斷激活消費市場;科技創新在...

火鍋底料熱氣騰騰 市場規模將達310億元

“沒有什么是一頓火鍋解決不了的,如果有,那就兩頓?!睋痘疱佇袠I全產業鏈報告》披露,自2011年以來,火鍋行業始終保持著10%以上的高增速,全行業總銷售額從2011年的1843億元增至2018年的4800億元,在整個4萬億元的餐飲板塊中占比...

好馬還需好鞍配

進入新時代,品質消費已經深入人心,反映在餐飲行業的一個明顯特征是外賣的繁榮。如果說前兩年叫外賣只是解決消費者就餐者時間和空間優化的問題,而今,已經有越來越多叫外賣的消費者,主要訴求是提升對于餐飲產品品質的感受。于是,很多餐飲名店的美食通過外...

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