搭建全產業鏈交流平臺 推動黃酒產業發展
第25屆紹興黃酒節暨“一帶一路”
中國(國際)黃酒產業博覽會11月啟帷

2019-10-29 13:29:49來源: 中國食品報網

   本報訊  (記者聶長慧)日前,“第25屆紹興黃酒節暨‘一帶一路’中國(國際)黃酒產業博覽會新聞發布會”在天津市舉行。此次黃酒節由中國酒業協會、浙江省紹興市人民政府主辦,中國紹興黃酒集團有限公司承辦。中國酒業協會副秘書長劉振國,紹興市人民政府新聞辦副主任馬曄軍,天津紹興商會會長張秀燕,第25屆黃酒節組委會辦公室副主任、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司總經理柏宏以及來自全國40多家媒體共同參會。

  第25屆紹興黃酒節暨“一帶一路”中國(國際)黃酒產業博覽會將于11月8—10日在紹興中國輕紡城國際會展中心召開。此次黃酒節將由開幕式、“一帶一路”中國(國際)黃酒產業博覽會、中國(國際)黃酒產業高峰論壇三大主體活動和黃酒COSPLAY節、京東11·8黃酒節、美酒與美食節三大配套活動構成。屆時,大家將細細品味這座城市的酒香、風雅,體味黃酒產業的勃勃生機與活力。

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  打造全產業鏈交流平臺

  黃酒作為中國最古老的酒種,本身就是歷史文化的化身,體現了中華民族傳統文化。黃酒有著巨大的發展潛力,在柏宏看來,黃酒在飲用酒市場雖僅有200億元左右,但黃酒產業體量并不小,未來還有很大的增長空間。

  據悉,此次黃酒節上古越龍山、會稽山、上海金楓、沙洲優黃、女兒紅、老恒和、塔牌、即墨黃酒等國內黃酒龍頭企業將悉數到場。組委會還將邀請來自福建紅曲酒、安徽、湖南、湖北、陜西、甘肅、廣東、河南等其他國內極具地方特色的黃酒企業參會。此次活動的舉辦,旨在提高黃酒在中國消費者心目中認知度,搭建一個具有專業性、前瞻性的全產業鏈交流展示平臺。紹興黃酒將與眾多企業一起,共同推動整個黃酒產業的發展。

  此次黃酒節首次設立“境外產品展區”,屆時將有來自日本等其他國家和地區的進口產品酒在博覽會上展示。國際酒業的交流互鑒,將進一步促進行業開放,共享發展機遇,擴大合作空間,推進“中國味道香醉世界”。

  提升黃酒產業鏈價值空間

  對黃酒產業而言,紹興是一座底蘊深厚的古城,也是一座充滿活力的創新之城。劉振國表示,做強黃酒品類,全面提升黃酒品類價值,才是提升黃酒產業的關鍵。紹興黃酒節的舉辦,不僅向世界展示了黃酒獨特的魅力,也將進一步提升整個黃酒品類的價值。同時,黃酒產業還需要發揮龍頭企業作用,打開整個黃酒產業鏈的價值空間。而中國酒業協會也將不遺余力地助力紹興黃酒產區的打造,為龍頭企業做好服務。

  為推進紹興市黃酒產業健康快速地發展,增強產業整體實力,提升黃酒整體品牌形象,把“中國黃酒之都·紹興”打造成國內外知名品牌。今年,經中國輕工業聯合會與中國酒業協會共同組織考評專家組對紹興黃酒企業進行了實地考評后,授予紹興市人民政府“中國黃酒之都”的稱號。未來,紹興將被打造成為世界美酒產區,讓黃酒煥發出新的生命力。

  據悉,此次黃酒節期間,將舉辦以“中國黃酒之都、揚帆一帶一路”為主題的中國黃酒產業高峰論壇。屆時,黃酒專家、行業領導將匯聚紹興,把脈黃酒產業,為產業發展提供前瞻性的思路。與此同時,國家二類競賽“2019年中國技能大賽—首屆全國黃酒品酒職業技能競賽”決賽也將同期舉辦。全面提升黃酒品類價值,站在黃酒全新發展的新起點上,人才培養將成為黃酒復興的關鍵所在。

  黃酒跨界融合時尚元素

  與時代接軌,與消費者同行,讓大部分人認知到黃酒的價值所在,真正參透黃酒與美好生活之間的密切關系,全面提升黃酒品類價值,真正實現黃酒產業復興。此次黃酒節除了開幕式和博覽會外,還將跨界融合旅游、文化、音樂、美食等眾多時尚元素,在美麗的迪蕩湖畔,舉辦黃酒COSPLAY節、美酒與美食節。屆時,紹興人將與來自全世界各地的游客一起共品黃酒,共享美好時光,讓黃酒散發年輕活力。

  另外,在黃酒節期間,不同品牌企業都將推出特色專場活動,為現場的游客進行酒道、酒藝、茶道、美食表演等,讓游客充分體驗紹興黃酒的魅力。

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